Dopo ricordando un mucchio di bustine di salsa di mele al gusto di cannella, legate a più di 460 casi confermati e sospetti di avvelenamento da piombo. lo scorso novembre , la FDA ha esaminato ulteriormente il contenuto di piombo della cannella in polvere venduta nei discount. Un risultato di questa indagine: il 6 marzo, la FDA ha rilasciato un dichiarazione raccomandando il ritiro di sei prodotti a base di cannella in polvere a causa degli elevati livelli di piombo.
I marchi di cannella contaminati e i lotti specifici interessati sono:
automobili con la lettera v
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La FDA sollecita i consumatori per evitare di acquistare questi prodotti alla cannella in polvere e buttarli via se li hanno già acquistati. Secondo la dichiarazione, i livelli di piombo trovati nelle spezie vanno da 2,03 a 3,4 parti per milione. Questi numeri sono di gran lunga inferiori alla concentrazione trovata nei sacchetti di salsa di mele ritirati lo scorso autunno – che era superiore a 5110 parti per milione – tuttavia, la FDA sottolinea che l’uso prolungato delle cannelle ritirate potrebbe essere pericoloso, soprattutto per i bambini piccoli.
Il piombo è ovunque – nell’ambiente, nelle vernici, nelle tubature e negli alimenti – quindi i livelli accettati a livello federale variano a seconda del bene di consumo. Progetto di guida della FDA per gli alimenti destinati ai neonati e ai bambini, ad esempio, è di 10 parti per miliardo per frutta, verdura, yogurt e miscele di carne e cereali. La FDA sostiene inoltre che non esiste un livello sicuro noto di esposizione al piombo.
Nomi delle gang americane
Per garantire che questo problema non si diffonda ulteriormente, la FDA ha inviato un lettera a tutti i produttori, trasformatori, distributori e operatori di impianti di cannella degli Stati Uniti per ricordare loro il loro obbligo legale di prevenire la contaminazione.
Le persone con avvelenamento da piombo spesso non mostrano sintomi, secondo il Centro per la prevenzione e il controllo delle malattie , ecco perché la prevenzione è così importante. Gli effetti a lungo termine dipendono dal livello di esposizione e comprendono problemi di memoria, disturbi del linguaggio, QI ridotto, fatica , irritabilità, stitichezza e vomito, tra gli altri. In altre parole, se hai uno dei prodotti alla cannella in polvere ritirati nella tua dispensa, cospargerlo sulla tua farina d'avena (o su quella di tuo figlio) non vale il rischio.
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