I cibi peggiori da mangiare se hai l'IBS

Come sa chiunque abbia la sindrome dell'intestino irritabile, la vita fa davvero schifo quando ti preoccupi costantemente di dove sia il bagno più vicino. 'La sindrome dell'intestino irritabile è un insieme di sintomi che possono essere correlati a stitichezza o diarrea, oppure possono alternarsi tra stitichezza e diarrea,' Nitin Kumar , M.D., medico specializzato nella gestione del peso e gastroenterologo, dice a SelfGrowth. Se soffri di IBS, potresti anche provare dolore addominale e gonfiore (specialmente intorno alla zona dello stomaco), spiega. I sintomi dell'IBS sono cronici, ma fortunatamente, anche se ne soffri, non necessariamente li avvertirai continuamente o ogni singolo giorno.

Sebbene i medici non siano sicuri di cosa causi l’IBS, sanno cosa può aiutare. 'La cosa migliore è gestire la propria dieta per prevenire lo sviluppo di sintomi', afferma Kumar. Ma l’IBS è così individuale; si tratta davvero di sperimentare per vedere cosa funziona meglio per te. 'Il tratto digestivo di ognuno è diverso. Quando si tratta di IBS, ci sono alcune linee guida generali, ma ognuno ha tolleranze diverse per alimenti diversi,' Lauren Harris-Pincus , M.S., R.D.N., proprietario di Nutrition Starring You, dice a SelfGrowth. Ma, dicono entrambi gli esperti, le persone con IBS possono avere successo quando seguono una dieta a basso contenuto di FODMAP.

FODMAP sta per oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili. In termini normali, questi sono alimenti che il corpo di molte persone può avere difficoltà a digerire. Abbiamo un'ampia varietà di batteri sani che aiutano la digestione, il metabolismo delle vitamine e le funzioni immunitarie e ottengono energia dalla fermentazione dei FODMAP,' l'esperta FODMAP Laura Manning, R.D., coordinatrice della nutrizione clinica nel dipartimento di gastroenterologia presso l'ospedale Mount Sinai, ha detto a SelfGrowth in un precedente articolo. E' una buona cosa, vero? Non sempre. In alcune persone, il processo di fermentazione può creare semplicemente una grande quantità di gas, che distende l'intestino causando gonfiore e dolore; uno spostamento d'acqua nell'intestino, creando una spiacevole diarrea; e quando acqua e gas Entrambi si verificano, altera la motilità intestinale e si finisce con la stitichezza, ha detto Manning. Poiché questi sono alcuni dei sintomi caratteristici dell'IBS, evitare i seguenti alimenti ad alto contenuto di FODMAP può aiutare a domare il sistema digestivo:

Questi contengono uno zucchero indigeribile chiamato raffinosio. Il tuo corpo non è in grado di elaborare gli zuccheri indigeribili, il che può causare disagio a chiunque li mangi, soprattutto crudi. Ma nelle persone con IBS, questi sintomi possono essere esagerati, causando imbarazzanti episodi di stitichezza o diarrea, spiega Kumar. Ed è proprio questo tipo di episodi che può rendere così difficile parlare di IBS.

Se convivi con l'IBS, sappi che praticamente qualsiasi dolcificante che termina in -ol è un poliolo, il che significa che merita il tuo scetticismo. Ciò include sorbitolo, xilitolo, mannitolo e altro ancora. 'Questi sono alcoli di zucchero che possono causare sintomi di IBS perché il tuo corpo potrebbe non digerirli bene', afferma Kumar. Controlla gli elenchi degli ingredienti sugli alimenti che mangi in modo da poterli evitare meglio o semplicemente cerca etichette come 'senza zucchero'.

Sebbene questi legumi siano deliziosi, contengono oligosaccaridi, che sono zuccheri indigeribili che possono scatenare i sintomi dell’IBS. Quando il tuo corpo li incontra e cerca di scomporli, il processo può rendere gonfie e gonfie anche le persone senza IBS, afferma Harris-Pincus. Per quelli con IBS, possono innescare episodi che ti fanno sentire come se fossi ammanettato in un bagno.

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'Il lattosio contenuto nei latticini è un disaccaride, il che significa che può essere difficile da assorbire', afferma Kumar. Ciao, gonfiore, gas, diarrea e stitichezza, non è così bello vederti. Ma il tuo medico o dietista può suggerirti molte alternative senza latticini che possono occupare spazio nella tua dieta. Ci sono anche alcuni tipi di latticini, come il formaggio cheddar, che hanno un contenuto di lattosio inferiore rispetto ad altri, afferma Harris-Pincus.

Sfortunatamente, dolcetti come mele, mango, ciliegie, prugne e pesche sono spesso ricchi di fruttosio, che è un monosaccaride, afferma Harris-Pincus. Inoltre, potresti anche voler evitare cose come sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, miele e agave, poiché contengono anche fruttosio e possono causare l'IBS a sollevare la sua brutta testa.

'Questi possono essere dei veri colpevoli [per le persone con IBS]', afferma Harris-Pincus. Anche se non hanno un sapore esattamente dolce, contengono fruttani, parenti del fruttosio.

Sappiamo che è un elenco apparentemente esaustivo, ma non dovrai necessariamente evitare tutto ciò che contiene. Quando affronti l'IBS con il tuo medico o dietista registrato, probabilmente ti faranno seguire una dieta di eliminazione, quindi introdurre nuovamente cibi diversi nella tua vita per vedere come li gestisci. Ma in generale, gli alimenti a basso FODMAP possono essere ottimi per le persone con IBS (anche se le persone la cui IBS si manifesta principalmente come stitichezza possono effettivamente avere successo con alimenti ad alto FODMAP se riescono a gestire il gonfiore, dice Kumar).

Esistono molte risorse utili per capire quali sono gli alimenti a basso contenuto di FODMAP Università di Monash , uno dei principali ricercatori nel campo dei FODMAP, a Il sito di Kumar . Dopo aver curiosato, vedrai che le persone con IBS potrebbero essere in grado di masticare avena, quinoa, pane e pasta senza glutine, banane, uva, melanzane, patate, peperoni, ricotta, tonnellate di carne magra, frutta secca come mandorle o arachidi e altro ancora. Il punto è che anche se soffri di IBS, puoi comunque seguire una dieta varia e ricca di nutrienti che, si spera, eviti di devastare il tuo sistema digestivo.

Inoltre, parla con un medico esperto di fiducia sull’integrazione di integratori probiotici nella tua dieta. I probiotici sono batteri “buoni” che possono migliorare la salute dell’intestino, afferma Harris-Pincus. 'Esistono diversi ceppi di probiotici e la ricerca è molto giovane, ma se soffri di IBS, potresti prenderli in considerazione', spiega.

Credito fotografico: Karin Lau / Getty Images