Questa compostiera da cucina intelligente è l'unica che mi ha convinto a dedicarmi al compostaggio

Sono sempre stato piuttosto entusiasta dell’idea di salvare il pianeta. In quinta elementare mi travestii da albero per Halloween per protestare contro la deforestazione nella mia città natale. Il mio amico di dolcetto o scherzetto, al contrario, era Rapunzel. (Dovresti vedere la foto.) Ho portato con sé nell'età adulta i valori di uscire, riciclare ciò che posso, ridurre gli sprechi alimentari e altri. Mentre il cambiamento climatico continua a intensificarsi, so che le mie azioni individuali rappresentano una minima parte del problema climatico, ma cerco comunque di prendere decisioni eco-consapevoli ove possibile.

Quando mi sono trasferito a Brooklyn qualche anno fa, lo sapevo Volevo iniziare a fare il compostaggio . Ho comprato una graziosa compostiera e ho cominciato a buttarci dentro i fondi di caffè, le cime delle carote e i fiori appassiti, per lasciare che tutto marcisse... finché non mi sono reso conto che non c'erano siti di compostaggio lontanamente vicino al mio appartamento. E voi tutti, non avevo intenzione di comprare un'enorme compostiera manuale o una compostiera a vite senza fine per il posto che condivido con altre due persone. Quindi ho rinunciato. (Scusa, Greta Thunberg.)

Poi ho sentito il vangelo del Lomi, un compositore intelligente e poco ingombrante, che all'epoca era ancora una piccola campagna di crowdfunding su Kickstarter. Dopo più di un anno, la società madre Pela si è offerta di inviarmi una macchina Lomi. Il mio sé pigro (ma ancora orientato alla sostenibilità) era entusiasta dell'opportunità di testarlo e ridurre i miei sprechi alimentari in modo semplice e significativo. Dopo averlo usato settimanalmente per circa un mese, sono pronto a parlare della mia nuova compostiera da banco. La risposta breve? Preordinalo, subito. La risposta lunga? Arrivo subito.

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Pela Terra

Compostiera da cucina Lomi

Qual è la differenza tra Lomi e una normale compostiera?

La maggior parte dei contenitori per il compost utilizza filtri al carbone per ridurre l'odore e favorire il processo di decomposizione della materia organica. Ma senza calore, luce solare o vermi, ci vuole molto tempo prima che le sostanze organiche si decompongano e di solito è necessario inviare i rifiuti alimentari ancora intatti a un deposito di compost. Esistono anche contenitori per il compost di vermi, che utilizzano i vermi per scomporre il cibo, ma sono spesso disordinati. Se desideri un'analisi più approfondita del compostaggio domestico, leggi il nostro guida al compostaggio .

La macchina Lomi scompone gli avanzi di cibo utilizzando calore, abrasione e ossigeno. Similmente a come vermi e microbi scompongono le sostanze organiche nel terreno, Lomi trasforma i tuoi rifiuti in frammenti più piccoli, simili a terra, senza odore, disordine o vermi. In sostanza, Lomi fa il lavoro sporco per te, in 24 ore o meno, a seconda del ciclo che scegli. Ha un contenitore interno in acciaio inossidabile resistente al calore con maniglia e due camere ricaricabili per filtri a carbone. Il carbone attivo intrappola l'umidità, rimuove i gas dalla circolazione e riduce l'odore di marciume alimentare. È progettato per filtrare gli inquinanti e gli idrocarburi (come i composti organici volatili) dall'aria. Puoi anche aggiungere un LomiPod al contenitore, che ti consente di ottenere prodotti finali ricchi di nutrienti e densi di microbi per le tue piante.

Quanto tempo impiega Lomi per compostare i tuoi avanzi di cibo?

Lomi ha tre modalità di compost, ognuna delle quali impiega una quantità di tempo diversa per abbattere i rifiuti organici. La modalità Eco Express (3-5 ore) è pensata per piccoli scarti di compost come frutta, verdura, altri alimenti e rifiuti di piante domestiche e di giardino. La modalità Lomi Approved (5–8 ore) è in grado di abbattere cibo, rifiuti organici, E bioplastiche e imballaggi compostabili (come quelle cannucce per frullato e le posate da asporto). La modalità di coltivazione (24 ore) utilizza il calore basso e una durata più lunga per preservare i microrganismi e creare un compost ricco di sostanze nutritive adatto all'uso in giardino e per piante d'appartamento. Utilizzo la modalità Eco Express settimanalmente e conclude il suo ciclo prima di concludere il lavoro alla fine della giornata.

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Cosa puoi fare con il compost?

Quando utilizzi la modalità Crescita, il compost può essere mescolato con la pianta d'appartamento e la terra del giardino per creare un terreno ricco di sostanze nutritive. Quando utilizzi le modalità Eco Express o Lomi Approved, puoi gettare il prodotto finale in un contenitore verde, un mucchio di compostaggio all'esterno (se ne hai uno) o portarlo a un centro di raccolta del compost. Quindi, anche se non posso mescolare parte del mio compost con il terreno, è molto più facile trasportare il prodotto finale leggero e simile al terreno in un centro di raccolta piuttosto che un sacco di rifiuti alimentari pesanti e puzzolenti.

Quali sono i vantaggi della compostiera Lomi?

• Riduzione degli sprechi alimentari
• Recipiente aerodinamico a prova di odore
• non scherzare
• Sminuzza più cose della maggior parte dei contenitori per il compost domestici e dei contenitori verdi
• Facile da usare

Questa compostiera per alimenti mi ha permesso, soprattutto, di ridurre drasticamente la quantità di cibo che getto nel cestino. Inoltre, la maggior parte dei centri di raccolta accetta solo frutta, verdura e prodotti di carta, ma il Lomi può trattare carne, cereali, latticini, noci, ossa morbide, bioplastica e altro ancora. Quindi, quando preparo i miei pasti, posso gettare qualsiasi cosa nella spazzatura sapendo che si romperà. Questa macchina è anche estremamente igienica e facile da usare, grazie all'interfaccia a pulsante singolo e alla mancanza di angoli e fessure facilmente sporchi. Quando è in funzione, ha un bell'aspetto e non puoi sentire l'odore di nulla. I miei coinquilini sono entusiasti.

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Quali sono gli svantaggi?

• Livello di rumore
• Misurare
• Prezzo

Trovo che la macchina sia piuttosto rumorosa. Vivo in uno spazio molto piccolo, quindi è facile distrarsi dal lavoro mentre la compostiera è in funzione. E anche se è pensata per essere una compostiera da banco, non ho molto spazio per riporla, quindi devo tenerla nel corridoio fuori dal mio appartamento quando non è in funzione. Se hai una casa spaziosa, questo non sarà un problema per te. Ma se sei a corto di spazio di archiviazione, il Lomi è ancora abbastanza grande da creare un potenziale mal di testa.

Infine, il Lomi costa ben $ 499 e devi anche acquistare nuovi pellet di carbonio ogni pochi mesi per mantenere la tua macchina in perfetta forma. Sebbene il prezzo sia logico per la qualità della macchina e le scorte limitate, per molte persone questo non è finanziariamente fattibile. Ciò dimostra che se vogliamo che la sostenibilità diventi la norma, abbiamo bisogno di investitori più potenti che salgano a bordo e di costi di produzione più bassi per renderla accessibile alle masse.

Tutto sommato, mi piace il fatto di aver potuto ricominciare il mio percorso di compostaggio domestico con Lomi. Anche se ho un sacco di gadget da cucina e non molto spazio per riporli, questa è stata un'aggiunta necessaria (e gradita). Sono occupato e Lomi mi consente di smaltire i rifiuti della cucina e ridurre l'impronta di carbonio con la semplice pressione di un pulsante. È soddisfacente vedere i miei scarti trasformati in terra davanti ai miei occhi e senza dannosi filtri di plastica per l’ozono, odori o vermi. Se puoi giustificare il prezzo, non posso davvero sottolineare abbastanza quanto penso che dovresti ottenerlo.

Poiché Lomi viene spedito in lotti, ogni mese è disponibile un importo selezionato per il preordine.