Molti di noi dipendono da caffè come spuntino mattutino, ma alcune persone sui social media riferiscono che la nuova linea di prodotti di Starbucks sta svegliando un po' troppo i loro corpi.
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A febbraio Starbucks ha lanciato in Italia una gamma di bevande chiamata Oleato, che combina il caffè con l'olio d'oliva. La linea Oleato comprende tre gusti: Oleato Golden Foam Cold Brew, Oleato Caffé Latte e Oleato Iced Shaken Espresso. Tutte le bevande sono arrivate negli Stati Uniti il 23 marzo a Chicago, Seattle e New York City.
Ogni bevanda è cosparsa di olio extravergine di oliva Partanna. Come Starbucks descrive it, questo dona alla tua bevanda un sapore dolce e lussureggiante e la rende vellutata.
Ma si scopre che potrebbe essere un po' pure liscio. Dopo il lancio delle bevande, alcune persone che le hanno provate si sono rivolte ai social media per descrivere un effetto collaterale non voluto: corse immediate in bagno. Lo hanno riferito alcuni utenti di Reddit problemi intestinali , mal di stomaco , diarrea e, in alcuni casi estremi, vomito .
Allora cosa c’è dietro? Per iniziare, c’è una buona quantità di caffeina in queste bevande. Ad esempio, una grande bevanda della linea varia da 170 mg a 255 mg di caffeina. (Per riferimento, una porzione di una bevanda energetica Monster contiene circa 79 mg, mentre l'intera lattina da 16 once arriva a 158 mg.)
Poiché è caffè, quella parte non è sorprendente. Il contenuto di grassi, tuttavia, è un'altra storia. La quantità di grassi varia da 17 g a 34 g in un'unica tazza grande della linea Oleato. Confrontalo con 0 g in una grande tazza di caffè normale o 7 g in un normale grande latte con il 2% di latte. (Un cucchiaio di olio d'oliva contiene 14 g di grassi.)
Naturalmente, il grasso è un nutriente essenziale e aggiunge molto sapore al tuo cibo. Quando tu mangiare grassi come parte dei pasti , rallenta il processo di digestione, il che aiuta ad aumentare la sazietà e ti fa sentire sazio più a lungo, come riportato in precedenza da SelfGrowth. Ma se ne assumi troppo e troppo in fretta, soprattutto a stomaco vuoto al mattino, come fanno molte persone con il caffè, il grasso può esacerbare l’urgenza di correre in bagno. Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN , racconta a SelfGrowth. I grassi come l'olio d'oliva possono stimolare la motilità del colon e aiutare a lisciare l'interno dell'intestino, facilitando il passaggio delle feci, spiega Zeitlin.
Questo, combinato con il caffè, può davvero far funzionare il tuo sistema gastrointestinale. Questo perché la caffeina stimola anche le contrazioni intestinali, Dott.ssa Rabia De Latour , gastroenterologo e assistente professore presso la NYU Grossman School of Medicine, dice a SelfGrowth. (Questo potrebbe essere il motivo per cui alcune persone si ritrovano a correre in bagno dopo la prima tazza di caffè al mattino, anche quando non è coinvolto l’olio d’oliva.)
Il caffè contiene anche acido, che stimola un ormone prodotto nello stomaco chiamato gastrina, afferma il dottor De Latour. La gastrina stimola una contrazione muscolare che sposta i rifiuti nel tratto gastrointestinale; alti livelli di questo ormone potrebbero portare a diarrea. Aggiungi l'olio d'oliva al mix e non sorprende che le cose possano diventare più attive.
Inoltre, la combinazione dei due alimenti potrebbe esacerbare gli effetti per le persone con sensibilità alla caffeina, spiega Zeitlin. Ciò causerà una corsa in bagno più rapida e potenzialmente più urgente, dice. Quindi potresti finire per avere problemi di stomaco E gli effetti collaterali non così positivi della caffeina, come ansia, battito cardiaco accelerato e mal di testa.
Ciò non significa però che ci sia alcun danno nel provare queste bevande. Abbiamo capito: sono piuttosto unici e questo merita un interesse naturale: dovresti assolutamente esplorarlo se sei curioso di olio d'oliva e caffè. Ed è molto probabile che non ti disturberà affatto lo stomaco.
Se sei preoccupato di come potrebbe reagire il tuo stomaco, imposta un piano di gioco per testarlo. Inizia provando una piccola quantità di caffè infuso con olio d'oliva e bevilo lentamente, dice Zeitlin. Prova anche a mangiare un pasto o uno spuntino con esso, dice Zeitlin, il che può aiutare a ridurre al minimo i potenziali effetti negativi. Se inizi a notare problemi gastrointestinali, puoi semplicemente smettere di berlo. Si tratta di prestare attenzione alla reazione del tuo corpo e a quanto puoi sopportare.
Quindi, se sei curioso della nuova linea Oleato di Starbucks, provala, ma magari assicurati di essere vicino a un bagno, per ogni evenienza.
