L'alcol e la perdita di peso di solito non si mescolano perfettamente come la vodka e la soda. Ci sono vari motivi per cui bere troppo alcol può impedire la perdita di peso, ma ci sono tre parole chiave: troppo alcol . Non c'è motivo per cui non puoi goderti qualche drink mentre ti impegni verso i tuoi obiettivi di salute, purché attingi ad alcune strategie utili. Qui, gli esperti spiegano come perdere peso senza impazzire.
Sostenere. Perché esattamente bere alcolici rende più difficile perdere peso?Per quanto meraviglioso possa essere, l'alcol è caloricamente denso. Sebbene l'alcol ha sette calorie per grammo , che è inferiore alle nove calorie dei grassi, i carboidrati e le proteine hanno solo quattro calorie per grammo ciascuno, UN Shwini Mashru , R.D., L.D.N., autore di Piccoli passi per dimagrire , racconta a SelfGrowth. Questo è uno dei motivi per cui alcune bevande apparentemente semplici possono accumulare centinaia di calorie. Quando aggiungi i mixer, il conteggio delle calorie di un cocktail sale alle stelle.
Potresti aver sentito che l'alcol compromette il tuo metabolismo. Anche se questo è vero, non c'è niente di cui spaventarsi. 'Poiché il tuo corpo non può immagazzinare alcol, diventa una priorità nel processo metabolico,' Christopher D. Ancora , D.O., direttore del Geisinger Obesity Institute, dice a SelfGrowth. A sua volta, ciò rallenta la lipolisi del corpo, o la scomposizione dei grassi, e la digestione di altri nutrienti come carboidrati e proteine. Ma mettere questi processi nel dimenticatoio non si traduce automaticamente in un aumento di peso. Esistono molteplici percorsi biochimici per il metabolismo, quindi il tuo corpo può ancora gestire cose come grassi e carboidrati anche quando lavora sull'alcol. Semplicemente non lo farà in modo altrettanto efficiente. 'L'alcol rallenta la velocità [con cui si digeriscono i nutrienti], ma non la ferma, e tali nutrienti verranno comunque elaborati nello stesso modo', afferma Still. Anche se questo è un sollievo, il conteggio delle calorie dell'alcol, specialmente se combinato con i mixer, può comunque rendere più difficile il raggiungimento degli obiettivi di perdita di peso.
OK, allora com'è possibile bere e perdere peso allo stesso tempo?La bellezza di una perdita di peso duratura è che è radicata nella moderazione. 'La maggior parte delle persone può perdere peso e comunque bere un drink o due qua o là', Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., proprietaria di La nutrizione è al tuo fianco , racconta a SelfGrowth. Il primo passo è valutare quanto già assumi, quindi determinare se semplicemente diminuirlo un po' potrebbe risolvere il problema. Se bevi due bicchieri di vino ogni sera, ridurli a uno può aiutarti a vedere alcuni risultati', afferma Harris-Pincus.
Oltre a ridurre l'assunzione, fare scelte informate in merito Che cosa bere può aiutare. 'Le bevande decadenti possono contenere oltre 500 calorie, più della quantità di una fetta di torta al cioccolato', afferma Mashru.
Ecco una rapida guida alle calorie per gli alcolici più diffusi, per gentile concessione dei dati nutrizionali di SelfGrowth.
Un bicchiere di champagne da 5 once: 90 calorie Un bicchierino da 1,5 once di liquore a prova di 80: 97 calorie Un bicchiere da 5 once di vino bianco: 100-121 calorie Una bottiglia da 12 once di birra leggera: 103 calorie Un bicchiere da 5 once di vino rosso: 105-125 calorie Un bicchierino da 1,5 once di liquore a 90 gradi: 110 calorie Un bicchierino da 1,5 once di liquore a 100 prove: 124 calorie Una bottiglia da 12 once di birra normale: 153 calorie
Queste cifre possono cambiare a seconda di vari fattori. In generale, meno dolce è la tua bevanda, migliore è in termini di perdita di peso. I vini dolci da dessert contengono più del doppio delle calorie per oncia', afferma Harris-Pincus. Questo vale anche per le bevande miste. 'Hanno spesso sciroppi, succhi e molteplici liquori dolci', afferma Harris-Pincus. Queste aggiunte possono aggiungere centinaia di calorie, soprattutto perché le bevande miste tendono a contenere più porzioni in un unico bicchiere.
Quando vuoi andare a prendere un cocktail, mantienilo semplice con mixer a zero o poche calorie come club soda o seltzer, quindi aggiungi un po' di menta, una spruzzata di lime o solo una spruzzata di succo. Inoltre, tieni presente che il tonico in realtà non è privo di calorie: una bottiglia da 12 once contiene 124 calorie e 32 grammi di zucchero.
E qualunque cosa ordini, Mashru e Harris-Pincus consigliano entrambi di bere un bicchiere pieno d'acqua tra un drink e l'altro.
Sicuramente non saltare i pasti per risparmiare quelle calorie da bere.Di solito si ritorce contro. La maggior parte dei cocktail sono ricchi di carboidrati semplici, quindi durante una notte di bevute, ti ritrovi con un aumento vertiginoso dello zucchero nel sangue seguito da un 'crollo' che ti lascia famelico, dice Mashru. Prima di uscire, cena o fai uno spuntino con proteine, fibre e grassi sani.'
Sia Mashru che Harris-Pincus menzionano i temuti ubriachi, o quella sensazione che il tuo stomaco sia un pozzo senza fondo quando sei ubriaco. Quando non mangi cibi sazianti prima di bere, il desiderio di bere può essere ancora più convincente.
In conclusione: puoi bere e perdere peso purché ti fissi aspettative realistiche.Uno dei modi migliori per bilanciare le due cose è capire in quali occasioni ti mancherebbe maggiormente l'alcol, quindi cercare di limitare il consumo a quelle occasioni. Concedersi l'alcol quando sei con gli amici in un bel ristorante può aiutarti ad assaporare il piacere più di quando bevi vino senza pensare sul divano, dice Harris-Pincus. Ma poi, se scopri che bere un bicchiere di vino da solo alcune sere dopo il lavoro ti aiuta a rilassarti, può avere senso per i tuoi obiettivi di perdita di peso. Dipende tutto da ciò che funziona per te individualmente.
