Quest'anno molti di noi bramano conforto e nostalgia e modi per alleviare la noia di preparare il nostro cibo tutto il tempo. Ho trovato un trucco da 10 dollari per fornire tutto quanto sopra, ed è rapidamente diventato uno dei piccoli investimenti più grandi che ho fatto quest’anno.
Un paio di mesi fa, una scatola di Uncrustables di Smucker è apparsa nel congelatore della mia famiglia. Ne ho mangiato uno per uno spuntino a tarda notte... delizioso e stranamente ricorda un periodo più soleggiato e spensierato. Non sono del tutto sicuro del perché un PB&J preconfezionato che sia rotondo, piegato sui bordi, senza crosta e con un sapore fresco COSÌ molto meglio, ma lo fa davvero, davvero. (Forse è un mix di novità, nostalgia e convenienza.)
Per quanto deliziosi siano gli Uncrustables originali, desideravo una più ampia varietà di sapori e qualcosa che sembrasse più un mini pasto o uno spuntino equilibrato che un dessert. Ma altre opzioni già pronte erano costose, quindi ho deciso di esplorare il percorso fai-da-te. Ho cercato un prodotto su Google nella speranza che qualcuno avesse inventato una soluzione ai miei problemi con il panino senza crosta e di corso , il capitalismo consegnato, 48 ore dopo tramite Amazon.
IL Taglia-panini e sigillatrice Ohygge mi ha trasformato in un felice elfo che prepara panini senza crosta. Nonostante non sia un fan generale degli elettrodomestici da cucina monofunzione, sono positivamente entusiasta del mio acquisto. Questa cosa è semplicissima da usare: premi verso il basso un taglierino circolare per eliminare le croste e poi un cerchio ondulato per sigillare i bordi. È facile da pulire. Inoltre, viene fornito con un mini produttore di sandwich senza crosta che produce i piccoli PB&J a due morsi più carini.
Ne farò un mazzo tutto in una volta, li avvolgerò singolarmente nella pellicola trasparente e li terrò in un sacchetto per il congelatore. Poi ne tiro fuori uno ogni volta che ne ho voglia (quindi, ogni giorno) e lo godo congelato o scongelato ma ancora freddo (uno zap di 10 secondi nel mio microonde fa il trucco). Dopo aver sfornato alcune di queste cose, ho un paio di consigli per ottenere il massimo dalla tua macchina per sandwich senza crosta.
Scegli un pane morbido ed elastico. Ho avuto successo con pagnotte morbide e affettate di pane bianco, integrale e multicereali. Il mio preferito è Killer Bread, Good Seed di Dave ($ 5, AmazonFresco ) - pieno di bontà squallida e granulosa, ma comunque flessibile.
Resisti alla tentazione di riempire troppo i tuoi panini. È difficile ma necessario. Dopo alcuni tentativi ed errori, ho scoperto che circa un cucchiaio e mezzo in totale era il punto giusto, risultando in un panino pieno di ripieno ma non a rischio di spaccarsi.
Premi forte. Metto tutto il mio peso sulla piegatrice per un paio di secondi per assicurarmi che i bordi siano ben sigillati.
Pensa fuori dagli schemi di PB&J. La parte migliore è scegliere le tue combinazioni di ripieno, perché puoi utilizzare qualsiasi tipo di marmellata o gelatina e burro di noci o semi che desideri: burro di mandorle, marmellata di mirtilli, tahini, marmellata, burro di noci pecan, burro di macadamia, Nutella. Dopo tanti esperimenti, alcune delle mie creazioni preferite finora sono:
- Burro di mandorle e marmellata di lamponi: sono fedele al burro di mandorle classico di Justin ($ 10, Mercato prospero ) e crema spalmabile di frutta senza semi premium biologica di Crofter, lampone ($ 5, Mercato prospero ).
- Burro di noci pecan fatto in casa e marmellata di ciliegie: adoro la crema spalmabile di frutta biologica premium di Crofter, Morello Cherry ($ 3, Mercato prospero ).
- Burro di arachidi o semi di girasole e miele con una fetta di banana: sono un grande fan del burro di girasole SunButter senza zucchero aggiunto ($ 6, Mercato prospero ).
- Burro di anacardi e tutto: ho l'acquolina in bocca per il burro di anacardi all'acero di Justin ($ 12, Mercato prospero ) con crema spalmabile di frutta biologica premium di Crofter, albicocca ($ 3, Mercato prospero ).
Aspetta, aspetta, aspetta: che dire di tutta quella crosta sprecata, però? Niente del genere. Tagliatelo a pezzetti, mettetelo in una ciotola con un filo di olio d'oliva e una spolverata di sale (o una miscela di condimenti) e mettetelo in forno a 375 gradi Fahrenheit per circa 10 minuti (o fino a doratura). ).
Ecco qua! Ora sei qualcuno che crea i propri Uncrustables E i propri crostini.
AmazzoniaTaglia-panini e sigillatrice Ohygge
$ 10Amazzonia
Preparare PB&J senza crosta (o qualunque tipo di sandwich tu voglia) è un gioco da ragazzi con questo strumento facile da usare.Nota dell'editore: Gli acquisti su Thrive Market richiedono a appartenenza , che parte da $ 5 al mese ma si ripaga da solo se lo usi almeno una volta al mese.
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