Le migliori polveri proteiche si fondono facilmente e hanno un sapore fantastico

Che tu stia migliorando il tuo allenamento per la forza o cercando idee per spuntini sazianti, le migliori proteine ​​in polvere possono aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi (e sì, in realtà soddisfano le tue papille gustative). È giusto che la prima cosa che mi viene in mente sia un frullato gessoso, appena bevibile. Ma in realtà ci sono molte ottime opzioni là fuori, tra cui miscele proteiche in polvere di origine vegetale e animale con ingredienti aggiuntivi come frutta e verdura e più sapori di quelli che potresti trovare nel menu segreto di Starbucks.

Ecco perché abbiamo parlato con dietologi registrati con esperienza in nutrizione sportiva per avere informazioni dettagliate (gioco di parole) sui diversi tipi di proteine ​​in polvere e su come scegliere quella giusta per te e i tuoi obiettivi di benessere.

Le nostre migliori scelte

Il miglior siero di latte: Proteine ​​isolate del siero di latte Thorne Siero di latte dalla consistenza migliore: Abbigliamento Abbigliamento atleta Isolare Miglior vegano: Polvere proteica vegana biologica Garden of Life Sport Migliore consistenza vegana: Sunwarrior Protein Classic Plus Le migliori proteine ​​per principianti: Acquista proteine ​​in polvere Le migliori opzioni di sapore Siero di latte: Polvere di proteine ​​del siero di latte Ascent 100%. Le migliori opzioni di sapore Vegano: Polvere proteica vegana premium Vega Sport Ideale per cucinare: Ora proteine ​​del pisello per la nutrizione sportiva

• Acquista le migliori proteine ​​in polvere
• Come abbiamo scelto le migliori proteine ​​in polvere
• Cosa cercare in una polvere proteica
• Cosa evitare in una polvere proteica
• Domande frequenti sulle proteine ​​in polvere

Acquista le migliori proteine ​​in polvere

Le seguenti proteine ​​in polvere sono state consigliate a SELF da esperti di nutrizione sportiva (alcune di esse sono state anche testate dal personale) e dovrebbero rendere più semplice e gustoso soddisfare i requisiti di assunzione di proteine ​​(ne parleremo più avanti!).

Il miglior siero di latte: Proteine ​​isolate del siero di latte Thorne

Thorne

Isolato di proteine ​​del siero di latte

La miscela di siero di latte di Thorne soddisfa tutti gli aspetti essenziali, come un semplice elenco di ingredienti e una consistenza a rapido scioglimento, inoltre è certificata NSF per lo sport, il che significa che è stata valutata per precisione e qualità. Non c'è da meravigliarsi perché Angie Asche MS RD CSSD è proprietaria di Eleat Nutrizione sportiva e autore di Alimenta il tuo corpo: come cucinare e mangiare per ottenere le massime prestazioni lo considera uno dei suoi preferiti.

Il marchio inoltre testa accuratamente l'efficacia dei suoi prodotti negli studi clinici e collabora con la Mayo Clinic nella ricerca nutrizionale. Un tester è un grande fan del sapore del cioccolato: dice che è più dolce (un altro ottimo motivo per sperimentare varie miscele) ma non al punto da preoccuparsene. Un altro SELF tester ha apprezzato la sua consistenza leggermente densa e ha paragonato il sapore di vaniglia a una bevanda al latte nostalgica che le piaceva da bambina. Nostalgia della vittoria.

Pro e contro

Specifiche del prodotto

A base animale | Ingredienti chiave: proteine ​​del siero di latte | Proteine ​​per porzione: 21 grammi | Sapori: Cioccolato e vaniglia

Siero di latte dalla consistenza migliore: Abbigliamento Abbigliamento atleta Isolare

Atleta pulito

Isolare i vestiti

Cenere e Kelly Jones MS RD CSSD uno specialista certificato in dietetica sportiva e proprietario di Kelly Jones Nutrition e Student Athlete Nutrition indica il marchio certificato da terzi Klean Athlete come una scelta di alta qualità per un semplice aumento muscolare proteine ​​del siero di latte in polvere . Con la sua polvere isolata a miscelazione uniforme, il marchio mantiene le cose relativamente semplici: l'elenco degli ingredienti è breve e le opzioni di gusto sono classiche.

Per un ulteriore incremento delle prestazioni, questa polvere senza glutine contiene anche un po' di sodio, importante per reidratazione e recupero dopo l'allenamento Jones spiega. E da un punto di vista assolutamente pratico, ci piace che questa polvere venga fornita in un sacchetto richiudibile anziché in un ingombrante contenitore, quindi è facile da mettere in valigia se sei in viaggio o fai rifornimento in palestra.

Pro e contro

Specifiche del prodotto

A base animale | Ingredienti chiave: proteine ​​del siero di latte | Proteine ​​per porzione: 20 grammi| Sapori: Cioccolato alla vaniglia ( disponibile anche la varietà non aromatizzata )

Miglior vegano: Polvere proteica vegana biologica Garden of Life Sport

Giardino della Vita

Polvere proteica vegana biologica per lo sport

Garden of Life è un altro marchio altamente raccomandato da numerosi esperti grazie alle sue pratiche di test affidabili e alle certificazioni di terze parti e rende alcuni dei le migliori proteine ​​in polvere vegane puoi provare.

La varietà Sport del marchio ha un alto contenuto proteico per porzione (con piselli e fagioli come fonti) e include una serie di ingredienti che possono aiutare gli obiettivi nutrizionali e di fitness: probiotici per sostenere la salute dell'intestino e una miscela di frutti ricchi di antiossidanti come ciliegie e mirtilli che possono aiutare con il recupero muscolare.

Pro e contro

Specifiche del prodotto

A base vegetale | Ingredienti chiave: Proteine ​​di piselli biologiche Fagioli marini germogliati biologici Fagioli di lenticchie germogliati biologici Fagioli di ceci germogliati biologici Proteine ​​di semi di mirtillo rosso biologico | Proteine ​​per porzione: 30 grammi | Sapori: Vaniglia al cioccolato

Migliore consistenza vegana: Sunwarrior Protein Classic Plus

Guerriero del sole

Proteine ​​classiche Plus

cose con

Sunwarrior non è certificato NSF, ma ad Asche piace comunque per le persone che svolgono attività ricreative (e probabilmente non sono così preoccupate per i test di terze parti). La linea Classic Plus del marchio utilizza una combinazione di quinoa, riso integrale, piselli, amaranto e semi di chia per il suo contenuto proteico che equivale a un profilo completo.

Pro e contro

Specifiche del prodotto

A base vegetale | Ingredienti chiave: Riso integrale fermentato biologico proteine ​​di piselli fermentati biologici quinoa biologica semi di chia biologici amaranto biologico | Proteine ​​per porzione: 17 grammi | Sapori: Cioccolato non aromatizzato alla vaniglia

Le migliori proteine ​​per principianti: Acquista le polveri proteiche

Organo

Polvere di proteine ​​del siero di latte allevate ad erba

Organo

Polvere proteica vegana biologica

A Jones piace la polvere biologica a base vegetale di Orgain per la sua relativa convenienza e disponibilità (puoi fare scorta presso rivenditori come Target Costco e Amazon) e la sua miscela di fonti proteiche. Contiene piselli, riso integrale e semi di chia che forniscono un profilo aminoacidico completo. Questa polvere proteica è anche una buona fonte di ferro, che è un vantaggio importante nel libro di Jones soprattutto per atlete con il ciclo mestruale che corrono un rischio maggiore di sviluppare una carenza di ferro.

Anche il siero di latte in polvere del marchio è ampiamente disponibile a un prezzo relativamente adatto ai principianti. Non contiene tanto ferro quanto le proteine ​​vegane in polvere di Orgain, ma ha un piccolo apporto di calcio.

Per coloro che sono preoccupati per la consistenza, il nostro tester nota che la polvere di Orgain è un ottimo frullato. Se ha un avvertimento è quanto può essere pronunciato il suo sapore di vaniglia: il sapore è un po' forte, quindi cerco di bilanciarlo con altri ingredienti. E se hai bisogno di informazioni per i tuoi blend-in abbiamo alcune idee .

Pro e contro

Specifiche del prodotto

Di origine animale e vegetale | Ingredienti chiave: Proteine ​​del pisello biologico, Proteine ​​del riso integrale biologico, Semi di chia biologico (per miscela vegana); proteine ​​del siero di latte nutrite con erba (per miscele di origine animale) | Proteine ​​per porzione: 21 grammi | Sapori: Torta di compleanno biscotti e panna fondente cremoso al cioccolato cereali fruttati horchata caffè freddo menta piperita cioccolata calda zucca spezie fragole e panna non zuccherato vaniglia (per miscela vegana— alcuni gusti disponibili qui ); fondente cremoso al cioccolato alla vaniglia (per miscele di origine animale)

Le migliori opzioni di sapore Siero di latte: Polvere di proteine ​​del siero di latte Ascent 100%.

Salita

Polvere di proteine ​​del siero di latte al 100%.

nomi di negozi di lusso

Un'altra marca preferita di Asche's Ascent produce sia siero di latte che proteine ​​in polvere di origine vegetale quindi dovresti essere in grado di trovarne uno adatto alle tue preferenze. Tuttavia il primo è disponibile in gusti più gustosi. Presenta inoltre una combinazione unica di proteine ​​del siero di latte normali e proteine ​​del siero di latte native che sono meno elaborate e possono contenere più proteine ​​del latte.

Inoltre, se hai poco spazio nella dispensa: queste miscele proteiche sono disponibili in una comoda borsa che puoi chiudere con cerniera e conservare senza il fastidio di una vasca ingombrante.

Pro e contro

Specifiche del prodotto

A base animale | Ingredienti chiave: Proteine ​​del siero di latte native | proteine ​​del siero di latte | Proteine ​​per porzione: 25 grammi| Sapori: cioccolato biscotti al burro di arachidi e panna limone menta chip moka birra fredda fragola vaniglia non aromatizzata

Le migliori opzioni di sapore Vegano: Polvere proteica vegana premium Vega Sport

Vega

Proteine ​​per la performance + Recupero

Asche consiglia le polveri proteiche a base vegetale di Vega Sport agli atleti con cui lavora perché sono certificati NSF e pensiamo che praticamente chiunque dovrebbe prendere in considerazione l'idea di provarle, data la loro gamma di sapori gustosi, ottima consistenza e vantaggi nutrizionali.

Uno dei nostri tester che preferisce il sapore di vaniglia del marchio può parlare volentieri di questi primi due vantaggi: il [suo] sapore è sottile con un tocco di dolcezza e per fortuna manca il sgradevole gesso e il retrogusto che accompagna alcune polveri. Lo uso ogni giorno nel mio frullato a colazione: è il mio pasto preferito della giornata!

E dal punto di vista nutrizionale questa polvere vegana non ha solo un alto contenuto proteico. Contiene anche una buona quantità di calcio (15% della dose giornaliera raccomandata o RDA), ferro (35% della RDA) e ingredienti che possono aiutarti a recuperare dall'allenamento come ciliegia crostata .

Pro e contro

Specifiche del prodotto

A base vegetale | Ingredienti chiave: Proteine ​​del pisello Proteine ​​dei semi di zucca Proteine ​​dei semi di girasole biologici Proteine ​​dell'erba medica | Proteine ​​per porzione: 30 grammi | Sapori: Berry cioccolato moka burro di arachidi vaniglia

Ideale per cucinare: Ora proteine ​​del pisello per la nutrizione sportiva

Adesso Sport

Proteine ​​del pisello

Natalie Rizzo MS RD fondatrice di Greenletes e autore di Prestazioni piantate piace Now Sports perché completa test di terze parti su tutti i suoi prodotti. (Asche e Jones consigliano questo marchio per gli stessi motivi.) Questa polvere proteica di piselli ha letteralmente un ingrediente e il fatto che non sia aromatizzata la rende particolarmente versatile: sarebbe un'ottima aggiunta al tuo prossimo progetto di cottura ad alto contenuto proteico. (Se vuoi davvero assaggiare le tue proteine Ora c'è il complesso proteico vegetale è disponibile in gusti deliziosi come il cioccolato moka.)

Pro e contro

Specifiche del prodotto

A base vegetale | Ingredienti chiave: Proteine ​​del pisello giallo | Proteine ​​per porzione: 24 grammi | Sapori: Non aromatizzato

Come abbiamo scelto le migliori proteine ​​in polvere

Oltre ai suggerimenti e ai consigli dei nostri esperti, ecco alcune caratteristiche chiave che abbiamo preso in considerazione quando abbiamo effettuato le nostre scelte.

Fonte proteica

Se una polvere utilizza una fonte proteica di origine animale (come il siero di latte) o una di origine vegetale è una preferenza personale, ma dovrebbe avere un proteine ​​complete profilo, il che significa che contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare.

Certificazione di parte terza

Certificazioni di terze parti come Scelta informata per lo sport certificato E Certificato per lo sport dalla National Sanitation Foundation (NSF). garantire che i prodotti verifichino esattamente ciò che dichiarano.

Dolcificanti

Questa è un’altra questione di preferenze personali, ma alcuni dolcificanti artificiali e sostituti dello zucchero possono causare problemi digestivi, quindi abbiamo evidenziato dove vengono utilizzati.

Struttura

Nessuno vuole un frullato sabbioso e granuloso. Pertanto, ove possibile, abbiamo cercato feedback da tester e revisori online per assicurarci di selezionare polveri che si fondono bene.

Confezione

Laddove un'enorme vasca di proteine ​​in polvere occuperà sempre un sacco di spazio, una busta richiudibile può comprimersi mentre passi attraverso il prodotto, il che può essere un vantaggio se sei a corto di spazio di archiviazione.

Cosa cercare in una polvere proteica

Quando inizi ad acquistare proteine ​​in polvere dovrai prima scegliere tra polveri di origine animale o varietà di origine vegetale. Uno non è necessariamente migliore dell’altro, ma ci sono alcune differenze chiave da considerare.

A base animale

La maggior parte dei dietisti registrati considera il siero di latte, un componente del latte, il gold standard per l'integrazione proteica, afferma Asche. Ciò è in parte dovuto al fatto che è a proteine ​​complete che, come accennato in precedenza, significa che contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare (nel caso te lo stessi chiedendo, quelli sono istidina e isoleucina leucina lisina metionina fenilalanina treonina triptofano e valina). Anche il siero di latte è generalmente facile da assorbire e digerire a condizione che tu non abbia un allergia ai latticini o intolleranza al lattosio dice Asche. (Se sei particolarmente preoccupato per il lattosio, cerca le polveri realizzate con proteine ​​del siero di latte isolate anziché concentrate di proteine ​​del siero di latte poiché come SELF ha già riferito le forme isolate non contengono quasi lattosio.)

A base vegetale

Se sei vegano e intollerante ai latticini o preferisci esserlo mangiare meno alimenti di origine animale puoi invece provare le proteine ​​in polvere a base vegetale. Queste opzioni generalmente presentano piselli, fagioli, riso integrale e proteine ​​di soia come ingredienti principali, rendendoli un'ottima alternativa al siero di latte senza latticini e senza lattosio. Tieni presente solo che certo fonti proteiche vegetali sono considerati incompleti, dice Asche. Ecco perché molte polveri a base vegetale combinano più fonti proteiche che possono creare un profilo completo (si pensi a piselli e riso).

Cosa evitare in una polvere proteica

Per la maggior parte ciò che salti dipende dalle tue preferenze: chi scrive, ad esempio, evita la maggior parte delle proteine ​​in polvere al gusto di torta di compleanno perché finiscono sempre per avere un sapore artificiale per me (indipendentemente da cosa c'è nella loro lista degli ingredienti). Ma ci sono alcune cose che gli esperti suggeriscono di controllare l'etichetta prima di effettuare l'acquisto.

Gli alcoli di zucchero e altri sostituti dei dolcificanti come la stevia e il frutto del monaco sono relativamente comuni nelle proteine ​​in polvere perché non aggiungono molte calorie né causano picchi di zucchero nel sangue come lo zucchero normale. Questi ingredienti, così come gli addensanti come la carragenina, possono potenzialmente ti dà fastidio lo stomaco causando effetti collaterali come il gas gonfiore o diarrea dice Asche. Non tutti troveranno questi ingredienti difficili da digerire, ma è qualcosa da tenere a mente. Inoltre le polveri che contengono veri zuccheri aggiunti invece di dolcificanti artificiali (come il sucralosio) possono essere utili in quanto forniscono al tuo corpo una carica di proteine E carboidrati. E quella combinazione di proteine ​​e carboidrati può essere particolarmente utile per recupero post-allenamento dietista sportivo Renee McGregor RD dice a SELF.

Per un po' di tranquillità riguardo alla qualità, cerca le proteine ​​in polvere che lo sono Certificato NSF per lo sport O Scelta informata per lo sport certificato Jones dice. Questi test di terze parti confermano che l'etichetta di una polvere riflette accuratamente i suoi ingredienti e che non contiene contaminanti come metalli pesanti o sostanze pericolose o vietate.

Domande frequenti sulle proteine ​​in polvere

Hai davvero bisogno di proteine ​​in polvere?

Ora che conosci le migliori da provare, esaminiamo i potenziali benefici delle proteine ​​in polvere. Le proteine ​​sono uno dei tre macronutrienti vitali (insieme a grassi e carboidrati) di cui abbiamo bisogno in grandi quantità. Aiuta a sostenere il nostro sistema immunitario e a costruire e riparare i muscoli, afferma Jones. Quindi, anche se sicuramente hai bisogno di consumarne abbastanza chi ha bisogno di proteine polvere nello specifico?

In un mondo perfetto, otterremmo tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno ogni giorno, comprese le proteine, solo da cibi integrali, afferma Jones. Ma nel mondo reale potresti non avere sempre il tempo per fare acquisti e prepararti ricette di snack ad alto contenuto proteico soprattutto se segui uno stile alimentare vegetariano o vegano. È qui che possono entrare in gioco le proteine ​​in polvere: è un modo conveniente per ottenere più di questo macronutriente cruciale nella tua dieta quotidiana.

Se non sei sicuro di quante proteine ​​hai effettivamente bisogno l'attuale RDA lo è 0,8 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo (o 0,36 grammi per libbra). Tieni presente che la quantità di proteine ​​è il minimo medio per prevenire la carenza: se sei una persona attiva potresti volerne cercare più vicino Da 1,4 a 2 grammi per chilogrammo (o da 0,64 a 0,91 grammi per libbra) dice Jones.

Un apporto proteico elevato è particolarmente importante se ti alleni molto perché aiuta costruire forza resistenza alla potenza e massa muscolare, dice Jones. Se non assumi abbastanza proteine ​​ogni giorno, il tuo corpo avrà più difficoltà ad aumentare (e persino a mantenere) le dimensioni dei muscoli. Anche le proteine ​​svolgono un ruolo importante nel recupero dall'allenamento poiché aiutano a riparare i micro strappi muscolari che si verificano dopo allenamenti intensi.

Se fai i conti e ti rendi conto che non stai assumendo abbastanza proteine, aggiungere un integratore alimentare come una polvere alla tua routine potrebbe aiutarti. Potresti anche consultare il tuo medico o un dietista registrato per avere un'idea più chiara del tuo fabbisogno proteico individuale.

Come dovresti incorporare le proteine ​​in polvere nella tua dieta?

Il modo più semplice per utilizzare le proteine ​​in polvere è mescolarle con il liquido che preferisci e berle, ma puoi anche diventare un po' più creativo. Jones consiglia di fonderlo frullati aggiungendolo all'avena notturna o addirittura creane uno tuo barrette proteiche . Asche aggiunge anche pancake e waffle a quell'elenco e nota che può anche già aumentare alimenti ad alto contenuto proteico come lo yogurt. (Non vediamo perché non potresti aggiungerlo nemmeno ai tuoi dolci preferiti come i frappè.)

Va bene assumere proteine ​​in polvere ogni giorno?

La risposta breve è sì, ma limitati a farlo una porzione al giorno . Come SELF ha precedentemente riportato, la persona media semplicemente non lo fa Bisogno bere più frullati proteici in un solo giorno e farlo potrebbe significare perdere i nutrienti chiave che ottieni dai cibi integrali. È comunque importante assicurarsi di assumere abbastanza grassi, carboidrati, fibre e micronutrienti come vitamine e minerali. Quindi, anche se un frullato può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi proteici, questo è tutto ciò che può fare, quindi assicurati di mantenere la tua dieta a tutto tondo.

Qual è il momento migliore della giornata per assumere proteine ​​in polvere?

Il momento migliore per bere un frullato proteico in realtà è piuttosto soggettivo. Jones dice che è molto vantaggioso quando non si ha la larghezza di banda per preparare un'intera fonte alimentare di proteine, sia che sia per colazione O dopo l'allenamento . Asche fa eco a questa raccomandazione dicendo che non devi pensarci troppo: conta di più la quantità di proteine ​​totali che consumi durante la giornata nel suo insieme rispetto ai tempi.

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