17 dietisti registrati affidabili da seguire per avere consigli davvero ottimi

C'è un quantità di informazioni contrastanti su cosa sia un’alimentazione sana e su come possa e dovrebbe adattarsi alle nostre vite. In quanto risorsa sanitaria, è nostra responsabilità in SelfGrowth fornire consigli nutrizionali affidabili che siano effettivamente utili e prendiamo sul serio questa responsabilità. A tal fine, ci rivolgiamo costantemente a dietisti registrati per consigli nutrizionali che non solo siano fattibili e utili, ma anche inclusivi e realistici.

Nell'ambito degli Healthy Food Awards di quest'anno, abbiamo messo insieme questo elenco di dietisti registrati affidabili che dovresti seguire per il tipo di informazioni, consigli, discussioni e ispirazione per le ricette che ci sforziamo di fornire a SelfGrowth. Molti dei dietisti elencati di seguito praticano un'alimentazione intuitiva e mirano ad aiutare i propri clienti e il pubblico a liberarsi dalla cultura della dieta. Molti sono anche sostenitori del movimento Health At Every Size® e del suo obiettivo di porre fine allo stigma sul peso. I 17 dietisti presenti provengono da contesti diversi, perché riteniamo sia importante che tutti possano vedersi rappresentati nella cultura del benessere e perché là fuori c'è una reale mancanza di consigli nutrizionali culturalmente inclusivi.

Wendy Lopez è una dietista della zona di New York e metà della squadra dietro Il paradiso del cibo reso facile , un sito che rende davvero accessibile un'alimentazione sana e a base vegetale attraverso ricette, una comunità online di supporto e consigli sufficienti per un'alimentazione sana. All'inizio di quest'anno, ha preso parte al panel Race and Wellness di SelfGrowth, parlando dell'importanza di incoraggiare più persone di colore a intraprendere una carriera nella nutrizione e in altri campi sanitari. È anche una collaboratrice di SelfGrowth e il suo articolo sulle tre 'regole alimentari' che segue è assolutamente da leggere. Lavora come dietista clinica in una clinica comunitaria a Port Chester, New York.

Adoriamo il modo in cui Lopez si concentra nel vedere il cibo sotto una luce positiva. 'Onorando sia il piacere che il nutrimento che otteniamo dal cibo, siamo in grado di sviluppare una soddisfazione più profonda dai nostri pasti', dice a SelfGrowth.

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L'altra metà del Il paradiso del cibo reso facile il team è Jessica Jones, una dietista con sede a San Francisco. Quando non scrive per il loro blog o non registra il loro podcast, consiglia i pazienti in terapia nutrizionale per il benessere e la gestione delle malattie croniche presso l'Università della California a San Francisco.

'In qualità di dietista registrato ed educatore certificato sul diabete, la mia passione è aiutare le persone a trasformare il modo in cui mangiano, a fare pace con il cibo e a vivere la loro vita migliore', dice Jones a SelfGrowth. 'Utilizzo un approccio culturalmente rilevante e incentrato sul paziente alla cura di sé, con l'obiettivo di aiutare le persone a trovare un vero equilibrio che funzioni per loro.'

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Abby Langer è una dietista, scrittrice e food blogger con sede a Toronto. Collabora con SelfGrowth da quasi due anni e da molto più tempo è una delle mie esperte di nutrizione di riferimento. L'approccio totalmente schietto di Langer la rende non solo una risorsa affidabile, ma anche una persona divertente con cui leggere o parlare. Il suo articolo sul perché dobbiamo smettere di fare complimenti alle persone per la perdita di peso si legge come una conversazione che potresti avere con un amico, e le sue intuizioni sull'essere una mamma che lavora che si sforza di mantenere uno stile di vita sano sono piacevolmente oneste.

'Sono sempre stato un dietista della matita, non una gomma', dice Langer a SelfGrowth. 'Voglio dire, ho sempre amato aggiungere alimenti alle diete delle persone piuttosto che toglierne alcune per renderle più restrittive. Sono super fortunato e grato di poter raggiungere così tante persone con i miei scritti, perché so quanto possa essere confusa l'alimentazione. Insegnare alle persone ad amare, non a temere, il cibo, semplificare la fisiologia della nutrizione in modo che sia facilmente comprensibile anche ai non addetti ai lavori ed educare chiunque e tutti su come non cadere preda delle ultime mode nutrizionali: fare queste cose è la mia vocazione nella vita.'

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Michelle Allison è una dietista e blogger con sede a Toronto presso fatnutritionist.com . È una schietta sostenitrice del movimento Health At Every Size e spesso scrive di questioni meno discusse come la politica della cultura alimentare e degli standard di bellezza e di come la cultura del benessere si basa sulle nostre paure della morte. Aiuta le persone a disconnettersi dal rumore e a tornare in contatto con il proprio corpo quando si tratta di cibo.

'Non esiste una vera dieta', dice Allison a SelfGrowth. 'Mangiare è un atto di autodifesa e il tuo corpo ti appartiene.'

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Tessa Nguyen è una chef e dietista qualificata con sede a Raleigh, nella Carolina del Nord. Attualmente trascorre l'anno insegnando inglese in Corea del Sud e ritiene importante incorporare cucina e alimentazione nelle sue lezioni. Il suo lavoro combina il suo background culinario e nutrizionale: sviluppa ricette, tiene corsi di cucina e scrive di ristoranti nella zona di Raleigh.

'In qualità di chef professionista e dietista registrato, la mia missione è fornire consigli nutrizionali culinari culturalmente inclusivi e ricette accessibili ai clienti, ai marchi e ai gruppi di prodotti con cui lavoro', dice Nguyen a SelfGrowth. 'Penso che mangiare sia un piacere piacevole nella vita e un modo per condividere e connettersi con gli altri attorno al tavolo.'

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Alissa Rumsey è una dietista con sede a New York. Contribuisce a diversi punti vendita nazionali, scrivendo di cibo, nutrizione e cultura della dieta. È anche una specialista certificata di forza e condizionamento fisico, il che la rende un'ottima risorsa per chiunque desideri incorporare il fitness nella propria vita, senza concentrarsi sulla perdita di peso o su obiettivi estetici.

'Il cibo è molto più che semplice nutrimento e carburante, è qualcosa pensato per essere gustato per il gusto e il piacere che ci offre', dice Rumsey a SelfGrowth. 'Pratico da una prospettiva anti-dieta e neutra rispetto al peso, utilizzando l'alimentazione intuitiva per aiutare le persone a guarire il loro rapporto con il cibo e il loro corpo. Il mio obiettivo è quello di aiutare a distogliere l'attenzione dalla perdita di peso, che è insostenibile e può portare a comportamenti alimentari disordinati, aiutando le persone a ricostruire la fiducia nel proprio corpo e a coltivare comportamenti volti a migliorare il benessere.'

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Marisa Moore è una dietista con sede ad Atlanta, ex portavoce dell'Accademia di nutrizione e dietetica ed ex presidente della Georgia Dietetics Association. Oltre a fornire consigli realistici e basati sulla scienza per un'alimentazione sana, consiglia ristoranti e aziende alimentari su come incorporare offerte salutari nei loro menu e nelle linee di prodotti.

'Per me, un'alimentazione sana riguarda flessibilità ed equilibrio', dice Moore a SelfGrowth. 'Mi concentro su un modo di mangiare minimamente elaborato, principalmente a base vegetale, ma nulla è vietato, compresa la torta!' In qualità di nutrizionista dietista registrato, la mia missione è utilizzare solide scienze e strategie pratiche per consentire alle donne di intraprendere il viaggio verso una salute e un benessere sostenibili e duraturi; un boccone delizioso alla volta.'

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Cara Harbstreet è una dietista con sede a Kansas City che si impegna ad aiutare le persone a ricucire il loro rapporto con il cibo e l'esercizio fisico. È aperta riguardo al suo viaggio con l'alimentazione intuitiva e il suo feed Instagram è pieno di promemoria sul fatto che gli alimenti non dovrebbero avere etichette e che qualsiasi cosa può far parte di un modello alimentare sano.

Aiuto le persone a riscoprire la gioia nel mangiare pasti profondamente nutrienti senza restrizioni o paure', dice Harbstreet a SelfGrowth. 'Incorporo Health At Every Size e un'alimentazione intuitiva per creare una cultura di inclusività, uguaglianza e accesso nella mia pratica.'

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Anna P. Sweeney è una dietista dell'area di Boston e specialista in disturbi alimentari. Lavora per aiutare i clienti a guarire le loro relazioni con il cibo e con il loro corpo attraverso principi alimentari intuitivi e cura di sé. Ha convissuto con la sclerosi multipla per gran parte della sua vita ed è aperta riguardo al modo in cui la malattia influisce sulla sua vita. (Recentemente ha scritto cosa significa per lei l'accettazione del corpo nella sua vita di persona con SM.)

'Sono un dietologo disabile non dietetico, Health At Every Size, specializzato in alimentazione intuitiva e disturbi alimentari e guarigione dell'immagine corporea', dice Sweeney a SelfGrowth. 'Credo che tutti gli alimenti siano adatti, che le regole siano stabilite per guidare - non per mangiare - e che avere un rapporto rispettoso e di fiducia con il cibo e il corpo sia un diritto umano fondamentale.'

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Nazima Qureshi è una dietista con sede a Toronto che lavora specificamente con le donne musulmane. Fornisce consigli per sfide nutrizionali specifiche, ad esempio come mantenersi in salute durante il Ramadan, e mira a creare uno spazio in cui le donne si sentano comprese, accolte e a proprio agio. Detto questo, le ricette sul suo Instagram, sul blog e qui su SelfGrowth sono universalmente deliziose e ottime per chiunque cerchi di mangiare sano (dai un'occhiata al suo articolo su SelfGrowth che documenta come prepara i pasti per la sua famiglia di quattro persone per capire cosa intendo).

'In qualità di dietista registrato, mi dedico ad aiutare le donne musulmane a vivere una vita più sana e più felice', dice Qureshi a SelfGrowth. 'Adoro creare contenuti culturalmente sensibili che promuovano uno stile di vita sano utilizzando un approccio non dietetico (c'è sempre spazio per il dessert!).'

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Christy Harrison è una dietista, giornalista e conduttrice di New York Psicologia alimentare , un podcast in cui parla agli ospiti di alimentazione intuitiva, cultura della dieta, positività corporea, autocompassione e altro ancora. Ha scritto per numerosi punti vendita nazionali e ha un libro in uscita nel 2019, ed è aperta su come le sue lotte passate con il cibo abbiano plasmato la sua mentalità anti-dieta.

'Sono un dietista registrato contro la dieta e un consulente alimentare intuitivo certificato, e credo che la cultura della dieta (inclusa la sua nuova veste di cultura del benessere) abbia distrutto il nostro rapporto con il cibo e rubato il nostro tempo, i nostri soldi, il nostro benessere, e le nostre vite', dice Harrison a SelfGrowth. 'Il mio lavoro è dedicato ad aiutare le persone a fare pace con il cibo e con il proprio corpo, di qualsiasi dimensione, e a recuperare le vite che hanno perso a causa della cultura della dieta, in modo che possano tornare a concentrarsi sulle cose che contano veramente.'

Segui Christy Harrison su Instagram , Twitter , Facebook , e a christyharrison.com .

Dana Sturtevant è una dietista con sede a Portland, Oregon, e cofondatrice di Sii nutrito , un'organizzazione che promuove Body Trust® e l'alimentazione intuitiva. È anche un'insegnante di yoga e i principi di consapevolezza e accettazione di sé si ripercuotono nel suo approccio al cibo e alla salute.

'Il modo in cui questa cultura pensa e parla del cibo fa credere alle persone che esista un modo giusto di mangiare per ogni corpo e che ciò che mangiamo in un pasto (o in un giorno) abbia il potere di guarirci o ucciderci (o farci aumentare o perdere peso),' dice Sturtevant a SelfGrowth. 'La verità è che i nostri corpi traggono beneficio da una varietà di pratiche di cura di sé che ci impegniamo in modo coerente e prevedibile nel tempo. L'approccio My Body Trust aiuta le persone a mantenere (o recuperare) una relazione sana con il cibo/corpo/sé. Quando mettiamo al centro il piacere e la soddisfazione, e non le dimensioni del corpo, le restrizioni dietetiche o un'alimentazione sana, il nostro benessere generale migliora e il cibo mantiene il posto che gli spetta nella nostra vita.'

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Laura Thomas vive a Londra nutrizionista registrato (una qualifica britannica che richiede una laurea e tre anni di esperienza professionale, simile alla qualifica di dietista registrata negli Stati Uniti e in Canada) con un dottorato di ricerca. nelle scienze della nutrizione. Si concentra sull'alimentazione intuitiva e sulla salute in ogni dimensione® e la sua pratica si basa sia sulla scienza della nutrizione che sulla psicologia comportamentale. Ospita anche il Non salare il mio gioco podcast, in cui parla agli ospiti di positività corporea, alimentazione intuitiva e miti nutrizionali comuni.

'Aiuto le persone ad abbattere le regole e le restrizioni alimentari in modo che possano rimettersi in sesto riguardo al cibo e tornare a vivere la propria vita', dice Thomas a SelfGrowth. 'Utilizzo un processo basato sull'evidenza chiamato Intuitive Eating per insegnare alle persone come sintonizzarsi con il proprio corpo per guidare le decisioni su cosa, quando e quanto mangiare, piuttosto che regole esterne arbitrarie che ci rendono stressati e ansiosi riguardo al cibo e mangiare.'

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Vincci Tsui è un dietista di Calgary che scrive su come incorporare i principi alimentari intuitivi quando si soffre di una condizione cronica che richiede di seguire linee guida dietetiche specifiche. Parla di quante persone fraintendono il significato dell'alimentazione intuitiva e della positività corporea e dei modi in cui possiamo essere fedeli a questi principi.

'Sono un ex dietista bariatrico diventato consulente alimentare intuitivo certificato e sostenitore di Health At Every Size', dice Tsui a SelfGrowth. La mia missione è dimostrare che è possibile migliorare la salute senza concentrarsi sul peso. Credo che dobbiamo smettere di temere il cibo e smettere di combattere il nostro corpo, in modo da poter concentrare le nostre energie sul perseguimento di cose più grandi e migliori.

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Rebecca Scritchfield è una dietista con sede a Washington, DC, autrice di Gentilezza del corpo e ospite del Gentilezza del corpo podcast e collaboratore di SelfGrowth.

'La cosa più importante che posso fare come dietista è aiutare a spostare la nostra visione culturale della salute, dagli obiettivi incentrati sul peso al miglioramento del benessere', dice Scritchfield a SelfGrowth. 'Tutte le persone hanno il diritto di perseguire una salute migliore e una vita più felice in modi personalmente significativi, ma quando la misura della salute si basa su quanto spazio occupa una persona, le persone con pesi più elevati vengono escluse, indipendentemente dai loro sforzi per mangiare meglio e ottenere buon esercizio. Questo stigma sul peso è dannoso per la salute. Ogni professionista che aiuta deve accettarlo come un dato di fatto e considerare i modi in cui il proprio lavoro sostiene lo stigma.'

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Jasmin Foster è una dietista e food blogger con sede a Washington D.C. Le ricette che condivide mashandspread.com sono nutrienti e splendidamente fotografati, e le sue parole sul cibo sono celebrative, inclusive e totalmente prive di etichette alimentari 'buone' o 'cattive'.

'Credo in relazioni sane con il cibo che siano equilibrate e non privanti', dice Foster a SelfGrowth. 'La mia missione è ispirare gli altri a cercare quell'equilibrio.'

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Rachael Hartley è una dietista con sede a Columbia, nella Carolina del Sud. Scrive un blog sulla nutrizione, sull'alimentazione intuitiva, sulle ricette e sul cibo che mangia e lavora per aiutare i clienti a guarire il loro rapporto con il cibo. Lavora anche con altri RD, aiutandoli a far crescere le proprie attività.

'Sono un dietista registrato e un consulente alimentare intuitivo certificato, la cui passione è aiutare le persone a riconnettersi con la gioia di mangiare e fare pace con il cibo e il proprio corpo', dice Hartley a SelfGrowth. 'Credo che il piacere sia importante quanto l'alimentazione quando si tratta di nutrire il nostro corpo.'

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