Mangiare prodotti vegetali può fare bene all’ambiente (per non parlare del fatto che Voi !) ma può rendere più difficile ottenere una quantità sufficiente di determinati nutrienti solo dal cibo, inclusa una macro chiave: proteina .
Quando si tratta di colazione, questo può essere un problema poiché in genere gli esperti lo consigliano sparando per circa 15-20 grammi di proteine al tuo pasto mattutino. Assumerne una quantità adeguata è fondamentale per mantenerti sazio e soddisfatto per tutta la mattina Desiree Nielsen RD racconta a SELF uno sviluppatore di ricette con particolare attenzione alla nutrizione a base vegetale. Altrimenti corri il rischio di sentirti stanco, pigro e arrabbiato, non esattamente una ricetta per il successo. Inoltre, le proteine possono anche aiutare a controllare il livello di zucchero nel sangue, prevenendo picchi che porteranno a un crollo energetico su tutta la linea. Se avverti regolarmente il temuto crollo di metà mattinata, probabilmente è un segno che potresti beneficiare di una spinta extra.
Ti sembra familiare? Se è così, abbiamo qui cinque ricette per la colazione vegana e vegetariana ad alto contenuto proteico per salvare la giornata. Sviluppati dalla stessa Nielsen, contengono tutti almeno 15 grammi di proteine (e uno addirittura il doppio!) E poiché un pasto davvero soddisfacente è equilibrato, le proteine non sono il massimo. suola nutrienti in gioco: oltre a varie vitamine e minerali, scoprirai anche che queste ricette ne contengono moltissime fibra grazie al loro design orientato alla frutta e alla verdura. Dai un'occhiata all'elenco completo qui sotto per idee per la colazione che non ti lasceranno scavare nel tuo pranzo prima della pausa di metà mattinata.
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