Sembra uno spuntino salutare: hummus e carotine. A parte il fatto che posso consumare un contenitore di hummus e mezzo sacchetto di quelle carotine a grande velocità, soprattutto quando torno a casa dal lavoro, sto morendo di fame e non ho voglia di cucinare. (Ho già detto che non cucino mai?) Bene, la mia nutrizionista Marissa mi ha informato che una porzione di hummus è circa 1/6 di un contenitore della mia marca Sabra preferita, o da 2 a 4 cucchiai. E' MESSIMO! Altre perle di saggezza che ho raccolto da Marissa che intendo mettere in pratica d'ora in poi:
-- Non preoccuparti dei cibi senza grassi. Marissa dice che non sono soddisfacenti, quindi finisci per mangiarne di più dopo. Attenersi all'1 o 2% di yogurt e latte. SÌ! (Personalmente adoro lo yogurt greco Fage e il latte biologico Horizon).
-- I cereali vanno bene, ma solo a colazione. Poiché non cucino, prendo una ciotola (o due) dei miei cereali biologici preferiti (granola Bear Naked), aggiungo frutti di bosco, latte scremato e preparo un pasto serale. 'Cattiva idea', dice Lippert, che definisce i cereali un 'cibo di passaggio' e 'la strada verso il disastro'. E aggiunge: 'Troppe donne vanno in overdose di cereali durante la notte: li mangiano solo per mangiare e, poiché razionalizzano che è salutare, ne mangiano più di quanto dovrebbero'. Colpevole come accusato.
-- Pensa a metà, come se riempissi METÀ del piatto con insalata o verdure. Quindi dividere il resto tra proteine e cereali integrali/carboidrati. Se mangi al ristorante, lascia la METÀ della porzione nel piatto, incartala e portala a casa. (Sappiamo tutti che le porzioni dei ristoranti sono enormi!)
Il mio nuovo frigorifero approvato dai nutrizionisti!
--Paula Derrow
Altro dalla dieta del piacere: - La dieta del piacere: giorno 1
- La Dieta del Piacere: Giorno 2 - Mangiare Consapevole
- La Dieta del Piacere: Giorno 3 - Quanto lentamente puoi mangiare un'uvetta?
- La dieta del piacere: Giorno 4: prenderò mezzo chilo di perdita di peso!
- La dieta del piacere: Giorno 5: Un appuntamento con il mio nutrizionista
