L’ACQUA FRIZZANTE FA MALE IN QUALCHE MODO?

Aspettare. Aspettare. Le voci potrebbero essere vere? È frizzante acqua ti fa male in qualche modo? Data la sua recente esplosione di popolarità, la reazione negativa contro l’acqua frizzante era inevitabile. Ti rovina i denti. Ti rovina la digestione. Fa male alle ossa, secondo Internet e le persone che esprimono le loro opinioni non richieste. Ma va bene, calmati. In realtà non è necessario rinunciare all’acqua frizzante. Ecco alcuni esperti che spiegano perché.

Acqua frizzante e i tuoi denti

L’acqua frizzante, di per sé, non dovrebbe essere dannosa per i denti, Augusto Robles , D.D.S., M.S., professore assistente e direttore del curriculum di odontoiatria operativa presso l'Università dell'Alabama presso la Birmingham School of Dentistry, dice a SelfGrowth.

La paura riguardo agli effetti dell’acqua frizzante sui denti dipende dall’acidità della bevanda. Nel 2016, il Giornale dell'American Dental Association (JADA) ha pubblicato uno studio che analizza i livelli di pH di 379 bevande. L’acqua di sorgente aveva un pH di 7,4, rendendola neutra, mentre varie marche di acqua frizzante avevano valori di pH intorno a 5, collocandole saldamente in territorio acido.

Sebbene lo studio abbia testato solo un paio di marche di acqua frizzante, ha sottolineato ciò che gli esperti dentali già sapevano: l’acqua frizzante È generalmente più acida dell'acqua normale, secondo il Associazione dentale americana (C'È).

Tuttavia, il C'È osserva, nessuna ricerca fino ad oggi ha trovato prove concrete che bere quantità normali di acqua frizzante sia più dannoso per lo smalto (la superficie dura ed esterna dei denti) rispetto a bere acqua normale. (Intendiamo acqua frizzante senza zucchero. Lo zucchero aggiunto può ovviamente danneggiare lo smalto e causare la carie che porta a cavità .)

Questo non significa necessariamente che dovresti bere acqua frizzante tutto il giorno, tutti i giorni. Il pH potrebbe essere dannoso se è sufficientemente basso e la frequenza di consumo è elevata, afferma il dott. Robles. In pratica, ciò potrebbe sembrare come rinunciare all’acqua normale per bere esclusivamente una tonnellata di acqua frizzante al gusto di agrumi. Sì, il gusto che scegli potrebbe fare la differenza.

Oltre all'acidità naturale dell'acqua frizzante, le versioni al gusto di agrumi contengono acido citrico, che ne abbassa il pH e aumenta il loro potenziale di influenzare i denti, spiega il dottor Robles. (Le bevande con altri gusti possono contenere altri acidi, dice il dottor Robles, ma il GIÀ studio indica l'acido citrico specificamente come una delle principali cause dell'erosione dello smalto.)

Se hai intenzione di bere acqua frizzante al gusto di agrumi, il C'È consiglia di assumere una porzione tutta in una volta anziché sorseggiarla durante il giorno in modo da non esporre costantemente i denti all'acidità.

Oltre a ciò, il C'È consiglia di bere acqua di rubinetto fluorurata (se disponibile nel luogo in cui vivi) oltre all'acqua frizzante. Il fluoro viene spesso aggiunto ai sistemi idrici pubblici perché può aiutare a rafforzare lo smalto. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) ne hanno alcuni consigli utili per sapere come verificare se questo è vero per il tuo sistema idrico pubblico locale. Alcune acque in bottiglia contengono anche fluoro, secondo l' Centro per la prevenzione e il controllo delle malattie .

Nel complesso, puoi goderti quantità normali di acqua frizzante senza preoccuparti dei tuoi denti. L'unica grande eccezione sono le persone che hanno bocca secca , che si verifica a causa della ridotta produzione di saliva che può essere causata da problemi medici come il diabete, fattori legati allo stile di vita come il russamento e una serie di farmaci, secondo il Clinica Mayo . La saliva aiuta a prevenire la carie neutralizzando gli acidi. La mancanza di saliva e il consumo di molta acqua frizzante (soprattutto al gusto di agrumi) possono rendere la bocca un ambiente ancora più acido, spiega il dottor Robles. Se hai la bocca secca, adori l'acqua frizzante e temi che stia esacerbando i tuoi sintomi, chiedi consiglio al tuo dentista.

L'acqua frizzante e la tua digestione

Se hai un sistema digestivo sano, in genere non dovresti preoccuparti di come l’acqua frizzante lo influenzerà, a meno che tu non sia fortemente contrario eruttazione .

Probabilmente farai qualche rutto dopo aver bevuto acqua frizzante, cosa prevedibile dato che stai ingoiando bolle di anidride carbonica (CO2). Ma la maggior parte di quella CO2 viene rilasciata quando si apre il contenitore, da qui quel delizioso sibilo, quindi una porzione più piccola raggiunge effettivamente lo stomaco, Saleem Chowdhry , M.D., un gastroenterologo della Cleveland Clinic, dice a SelfGrowth. Anche se probabilmente eliminerai la maggior parte di questa CO2 in eccesso, una piccola parte potrebbe continuare lungo il tratto gastrointestinale, causando gonfiore modesto, flatulenza e altri sintomi. sintomi di gas , dice il dottor Chowdhry.

Le persone con determinate condizioni gastrointestinali potrebbero voler andarci piano con lo spumante in parte a causa di questi effetti gassosi. Ciò include quelli con reflusso acido che è frequente o abbastanza grave da qualificarsi come malattia da reflusso gastroesofageo (GERD). Reflusso acido significa che lo sfintere sul fondo dell'esofago è abbastanza debole da consentire al contenuto dello stomaco di invertire il corso, causando sintomi come bruciore di stomaco, secondo lo studio. Clinica Mayo . La distensione gastrica causata dalle bolle di CO2 dell’acqua frizzante può diminuire la pressione dello sfintere esofageo inferiore, che può quindi favorire il reflusso acido, afferma il dottor Chowdhry. Ciò è particolarmente probabile se si consuma acqua frizzante in grandi quantità e/o dopo aver mangiato (quando comunque il reflusso acido è più probabile). Inoltre, alle persone con GERD viene generalmente consigliato di evitare cibi acidi per gestire i loro sintomi.

Il dottor Chowdhry dice anche ai suoi pazienti con condizioni che già causano gonfiore eccessivo, gas e infiammazioni (come la sindrome dell'intestino irritabile o la malattia infiammatoria intestinale) per ridurre le bevande acide e gassate per evitare ulteriori disagi.

È interessante notare che una manciata di studi certamente più vecchi e piccoli suggeriscono che l'acqua frizzante potrebbe effettivamente aiuto alcune persone con la loro digestione. In teoria, può ridurre il pH nello stomaco, il che può aiutare nel processo digestivo iniziale promuovendo le contrazioni muscolari che muovono il cibo, dice il dottor Chowdhry. Tuttavia, osserva il dottor Chowdhry, non esiste una solida base di prove per ciò. Sono necessarie molte più ricerche prima di poter consigliare l’acqua frizzante per una migliore digestione.

Acqua frizzante e le tue ossa

Le preoccupazioni per queste cose scintillanti che colpiscono direttamente le tue ossa non trattengono l'acqua (gassata).

La preoccupazione che un consumo eccessivo di acqua frizzante possa causare problemi di salute delle ossa, come un aumento del rischio di fratture e osteoporosi (ossa deboli), sembra derivare da una ricerca che mostra un'associazione tra consumo di cola e bassa densità ossea nelle donne, Abby Abelson , M.D., presidente del dipartimento di malattie reumatiche e immunologiche e direttore della formazione presso il Centro per l'osteoporosi e le malattie metaboliche delle ossa presso la Cleveland Clinic, dice a SelfGrowth.

Alcuni studi osservazionali suggeriscono un legame tra la cola, ma non altre bevande gassate, e una minore densità di massa ossea, nonché un aumento del rischio di fratture, secondo lo studio. Istituti Nazionali di Sanità (NIH). Inizialmente si teorizzò che la colpa fosse dell’elevata quantità di fosforo aggiunta alla cola perché abbassava i livelli di calcio. Tuttavia, il NIH ora dice che l'associazione tra cola e bassa densità ossea è molto probabile perché le persone stanno sostituendo il latte per la costruzione delle ossa con la cola.

Il latte vaccino contiene alti livelli di calcio E vitamina D , che promuovono la crescita e la forza delle ossa e aiutano a prevenire l'osteoporosi negli anziani, secondo il NIH . Latte e fortificato latte vegetale sono spesso fonti primarie di calcio e vitamina D nella dieta di molte persone, e la vitamina D in particolare può essere difficile da trovare negli alimenti che non sono a base di latticini o arricchiti, secondo lo studio NIH .

Quindi sì, sostituire il latte vegetale o latticini fortificato con acqua frizzante senza assicurarsi di assumere abbastanza calcio e vitamina D altrove potrebbe potenzialmente aumentare il rischio di carenze e relativi problemi di salute delle ossa, spiega il dottor Abelson. Ma questo è un rischio se si consumano meno nutrienti per la costruzione delle ossa a causa di Qualunque bevanda, non solo acqua frizzante. Finché le persone assumono le quantità raccomandate [di calcio e vitamina D], dovrebbero stare bene, afferma il dottor Abelson. Ecco i Raccomandazioni del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti per quanto calcio e vitamina D dovresti assumere in base alla tua età. Inoltre, alcune acque minerali frizzanti contengono effettivamente un po' di calcio, quindi potresti fare uno sforzo per cercarle, se lo desideri.

In conclusione: a meno che tu non abbia specifici problemi dentali, digestivi o ossei e stai bevendo una quantità assurda di acqua frizzante, non c'è bisogno di privarti di questo particolare tipo di perfezione. Si spera che abbia un sapore ancora migliore con questa conoscenza in mente.

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